top of page

Meniul

primavară - vară 2024


Start in Style

Gătite pe loc, gata în 15 minute



LEON

Scrambled eggs | Bacon crocant | Iaurt cu hrean | Varză roșie cu sumac, semințe și merișoare | Pâine cu maia cu semințe

41 RON



LOST IN TRANSLATION

Omelette | Ciuperci cu cimbru si usturoi | Ceapa murata din sfecla rosie | Spuma de gorgonzola | Covrigi

42 RON

Vegetarian


LA VITA E BELLA

Ouă prajite x 2 | Mozzarella | Rosii cu busuioc si usturoi ulei de masline | Harissa cu ardei roart, nuci, miere si chili | Focaccia cu rozmarin

40 RON

Vegetarian


IN THE MOOD FOR LOVE

Ouă poșate x 2 | Păstrăv somonat afumat cu mărar și lămâie | Sparanghel caramelizat cu oregano, miere și lămâie | Chevre | Sos honey mustard | Pâine cu maia, cu semințe

47 RON

Fish


JEUX D’ENFANTS

Ouă Cocotte - gătite la cuptor în vas ceramic, cu: Spanac cu unt, vin, usturoi și Bechamel cu un strop de Dijon | Fulgi de Grana Padano | Unt cu leurdă | Toast cu maia

43 RON

Vegetarian


BREAKFAST AT TIFFANY’S

Ou fiert, servit în Coquetier | 2 brânzeturi fine (Bastardo, Caciotta afumată) | 2 charcuterie | Unt cu cristale de sare | Mini salată cu castraveți și mărar | Tost cu maia

47 RON



MOROMEȚII

Ouă Hoppel Poppel - amestecate cu o tonă de verdeață: spanac, ceapă verde, pătrunjel, mărar, usturoi verde | Caș cu praz | Saucisson | Salată de ridichi | Sos honey mustard | Pâine cu maia și cartofi

43 RON



ASTERIX & OooBELIX

3 ouă împăturite | Cârnat | Brânză Tosella prăjită | Ceapă verde | Smokey mountain | Coleslaw cu mentă | Toast cu maia

47 RON



A GOOD YEAR

Chiftea cu sfeclă și quinoa | Pastă de fasole roșie și roșii uscate | Năut prăjit cu chimen si coriandru | Roșii proaspete | Bagel

42 RON

Vegan


CINEMA PARADISO

Legume verzi ușor prăjite (sparanghel, broccoli, dovlecel) | Humus de linte și năut | Tofu crocant cu turmeric și susan | Merișoare și coacăze roșii | Pâine cu maia

43 RON

Vegan


LES ARISTOCATS

Frigănele (pâine prăjită cu ou și Grana Padano, ușor prăjite) | Iaurt cremos | Piure de avocado & lime | Club sandwich cu șuncă, brânză și roșii cherry

39 RON

Child


Try The Specials

Pregătim super supe (zilnic) și feluri principale speciale (doar în weekend). Totul este gătit în cantități limitate, așa că alege repede :) Intreabă colegii ce avem în meniul de astăzi.



SUPER SPECIAL SOUP

Supa delicioasă făcută din ingrediente proaspete, gătită de obicei cu vin și unt sau smântână pentru un plus de savoare, servită cu pâine prăjită, uleiuri infuzate și uneori cu brânzeturi fine.

36 RON



WEEKEND’S SPECIAL

Felurile noastre preferate, gătite în tihnă. Acestea ar putea fi un curry indian, tagine marocan, fishcakes, lasagne, gratin sau propriile noastre invenții. 400 g

44 RON



Stay Sweet

Deserturi gătite de noi, în cantități limitate. ”When it's gone it's gone”



CATCH ME IF YOU CAN

Tarte tatin cu mere caramelizate cu rom | Cremă rece de vanilie | Sos cald de caramel sărat | Caju crocant, caramelizat

35 RON



LOVE ACTUALLY

Choux | Mousse de ciocolata albă | Frișcă | Zmeură și căpșuni | Coulis de zmeură | Fistic

39 RON



CHOCOLAT

Gateau aux oranges | Mousse de ciocolata cu lapte | Ganache de ciocolată neagră | Coulis de portocale

36 RON



EAT PREY LOVE

Granola | Iaurt cremos | Banană | Căpșuni și fructe roșii de pădure | Coulis de portocale sau miere (la cerere)

31 RON



Get (a) Fresh

Smoothies (mai intense) sau Limonade (mai light, combinate cu apă plată/minerală)



INDIAN SUMMER (smoothie portocaliu)

Portocale | Grapefruit | Mango | Merișoare | Turmeric | Praf de zmeură

Smoothie

34 RON


Limonadă

24 RON



STARMAN (smoothie violet)

Blueberries | Lime | Lemon | Banana | Coconut flakes | Tonic

Smoothie

34 RON


Limonadă

24 RON



HEY YOU (smoothie roz)

Zmeură | Lime | Suc de mere | Suc de pere | Morcovi | Ghimbir proaspăt | Bere de ghimbir

Smoothie

34 RON


Limonadă

24 RON



LIBERTANGO (green smoothie)

Mentă | Busuioc | Lime | Lămâie | Apio | Castraveți | Miere

Smoothie

34 RON


Limonadă

24 RON



Re-Fresh

Cafea de specialitate, prăjită în Brașov



Espresso

30ml

11 RON



Double Espresso

60ml

17 RON



Americano

150ml

11 RON



Cortado

80ml

15 RON



Cappuccino

180ml

17 RON



Flat White

180ml

19 RON



Latte

240ml

22 RON



Lapte vegetal

3 RON



Take a Break

Ciocolată caldă, Matcha, Chai și Ceai organic pentru relaxare și răsfăț.



HOT CHOCOLATE by LUADO

180ml

25 RON



CHAI LATTE, MIXED BY OMELETT

240ml

26 RON



MATCHA LATTE

240ml

25 RON



BLUE BUTTERFLY MATCHA (fără cofeină)

240ml

26 RON



ORGANIC TEA BY DEMMERS

300ml

18 RON



and Shine

Selecția noastră de băuturi este gândită să te surprindă. Încearcă-le în varianta simplă (brut/dry) sau prinde curaj cu mixurile noastre botanice.



CARASSIA BLANC DE BLANCS / ROSE

750ML

180 RON



LE CONTESSE Prosecco Brut

150ml

33 RON



SOLARIS - Pastis Mix

Chartreuse | Prosecco | Coacăze roșii | Cimbru | Rozmarin (BOTANIC ȘI PARFUMAT)

39 RON



THE HOLIDAY - Amărăciun Mix

Amărăciun Herbs Liqueur | Prosecco | Strawberries | Cucumber | Lime (BITTER & FRESH)

39 RON



LIFE OF PI - Grenade Mix

Pama | Prosecco | Scorțișoară arsă | Mentă | Un strop de caramel (DULCE ȘI PUȚIN ACRIȘOR)

39 RON



ABOUT TIME - Midori Mix

Midori | Prosecco | Cireașă de cocktail | Lime | Portocale (FRUCTAT și EXOTIC)

39 RON



VINALIA WINE

Fetească Neagră, 2020

150 ml

27 RON


750 ml

135 RON



GUEST BEER

Cele mai bune beri artizanale locale, nefiltrate, fructate și proaspete. Întreabă la bar despre ce avem acum. ZĂGANU / CZELL / MUSTAȚĂ 330 ml

25 RON


OMELETT LOGO ALB TRANSP.png

Mureșenilor 16, Brașov, România

+40 723 346 140

hello@omelett.ro

  • Instagram
  • Facebook

©2024 by OMELETT

bottom of page